COFACO: A Tradição Do Sabor Nacional
A tradição da indústria conserveira remonta ao final do século XIX, em Vila Real de Santo António, quando os homens se faziam ao mar e traziam peixe para ser conservado e consumido mais tarde, nomeadamente nas épocas mais rigorosas de Inverno. Foi após a II Grande Guerra que ocorreu o decisivo incremento da indústria conserveira.
A Cofaco nasceu em 1961 no Algarve, com sede em Vila Real de Santo António. No início desta década, fruto da escassez de atum nos mares algarvios, a Cofaco desloca-se para os Açores, local privilegiado de passagem do atum nas suas rotas migratórias. (in bompetisco.pt)
As Marcas COFACO no Mercado Nacional:
BOM PETISCO
As novidades:
Bife de Atum em Azeite
Hamburger de Atum
PITÉU
BOM AMIGO e ZARCO
CATITA e TENORIO
RISONHO
LÍDER
No mercado internacional a Cofaco dispõe das marcas "Ás do Mar"; "Santamaria" e "Bon Appetit".
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