"Bananim" produto da Madeira à conquista mercado internacional

A sobremesa de banana da madeira "Bananim" é o mais recente produto madeirense a ser comercializado no mercado internacional.

Uma sobremesa sem corantes, conservantes ou sequer aromas artificiais vai ser comercializada em Espanha e na Rússia, já tendo sido enviadas as primeiras paletas da iguaria 'Made in Madeira' para estes dois territórios. O produto está presente também no Continente através da cadeias Pingo Doce (todo o país), no Supermercado Sá (Campo Pequeno em Lisboa) e em breve no Modelo, estando a ser negociada a venda em mais cadeias.

A Desarrollos Agro-Alimentares de Canárias (DAC Madeira) que faz aproveita o fruto, que em condições normais seria “um resíduo” por não ter apresentação suficiente para ser comercializável num caso de “transformação sem custos para o governo”, o desperdício garante uma receita para a empresa GESBA no montante de “60 mil euros ano”, e propicía oportunidade de emprego. A empresa vai contratou mais seis trabalhadores totalizando um quadro de funcionários de 14 empregados.

O sucesso é de tal ordem que se perspectiva a comercialização de outros frutos tradicionais da Região, "particularmente o pêro e a anona” no mercado regional e ainda proporcionar emprego.

Ao todo a estimativa é a facturação de um milhão de euros de compotas da bananim e cuja campanha publicitária serve de apelo à compra do produto: “muita energia para todas as idades”, um complemento alimentar saudável com 80% de teor de fruta.

 
in dnoticias (adaptado)