A Dan Cake foi fundada em 1978, a Dan Cake é uma marca de referência no imaginário do consumidor português. Na vanguarda da qualidade alimentar em bolos e produtos de confeitaria, a Dan Cake é um dos maiores fabricantes de biscoitos de manteiga a nível mundial e líder de mercado no segmento dos bolos familiares. A empresa exporta 75% do total da produção, através da marca Danesita presente em 80 países e sendo considerada uma das maiores produtoras mundiais de biscoitos de manteiga.
A Dan Cake recentemente foi noticia devido às dificuldades financeiras que atravessa, a empresa tem cerca de 170 funcionários e com uma capacidade de produção aproximada de 50 mil toneladas, distribuídas por duas unidades produtivas em Portugal, Lisboa e Coimbra.
A Variedade de produtos é muito grande, Bolachas, Tostas, Pipocas, Butter Cookies, Palitos de La Rein, Mil Folhas, Madalenas, Queques, Bolos, Tortas, Croissantes
Directamente de Ferreira do Alentejo para todo o país e vários pontos do mundo a Uva do Vale da Rosa deve começar a chegar já no inicio de Julho aos mercados, mercearias e super/hipermercados.
Produz uvas de mesa com vinhas totalmente cobertas, no sistema Pérgola, em cerca de 170 hectares das melhores terras alentejanas. Anualmente produz cerca de 4.500 toneladas de cachos de uvas Vitória, Cardinal, Red Globe e Palieri. Nos últimos anos a grande aposta passou a ser a Crimson e a Sugraone, duas variedades de uvas sem grainhas.
Cerca de 25% da produção da Herdade Vale da Rosa vai para países como Espanha, França, Bélgica e Alemanha, mas a grande quota dos parceiros externos está em Inglaterra. A empresa detém um acordo com o grupo de distribuição Os Mosqueteiros que possibilita com maior facilidade a exportação dos seus produtos.
Trabalham nesta altura do ano cerca de 500 pessoas na Herdade Vale da Rosa.
