Appolloni:Doçaria Artesanal
A empresa Appolloni Doçaria Artesanal foi fundada em 1991 pela actriz e empresária de origem italiana, Io Appolloni. Radicada em Portugal desde 1965, a sua veia artística e criadora levou-a à descoberta da gastronomia, tendo-se especializado na arte da doçaria.
Começou com o Tiramisù, confeccionado segundo a verdadeira tradição italiana, estendendo-se depois para muitos outros doces.
A empresa está sediada numa propriedade na freguesia da Quinta do Anjo, no concelho de Palmela. A fruta e os legumes são todos da Quinta, tratados segundo os princípios da agricultura biológica, o que garante um sabor único.
Têm como princípio trabalhar só por encomenda de modo a garantir a frescura dos produtos no acto da entrega.
Entre os nossos vários clientes, destacam-se o Casino de Estoril e o El Corte Inglés. Fornecem diversos estabelecimentos comerciais de restauração e privados na Área Metropolitana de Lisboa (Grande Lisboa e Península de Setúbal).