Fabridoce Doces Conventuais e não só ;)

A FABRIDOCE – DOCES REGIONAIS, Lda, foi fundada em 1989, em plena cidade de Aveiro, sendo a pastelaria o principal ramo. Tal como muitas pastelarias da região de Aveiro, a FABRIDOCE dedicou-se aos doces tradicionais da região, sendo os Ovos Moles a imagem de marca.

Com o aperfeiçoamento contínuo e aumento da produção, a FABRIDOCE desloca, em 1992, as suas instalações para a Zona Industrial de Cacia, que ainda hoje se situa, e aposta na produção de diversos doces de doçaria conventual portuguesa.

Ultimamente, a laborar com cerca de trinta operadores especializados, a FABRIDOCE tem apostado na introdução de diversos equipamentos, muitos desenhados propositadamente, para melhorar as condições de trabalho e manter a característica tradicional que está associado.

Actualmente FABRIDOCE rege-se pelo lema “Inovar mantendo a Tradição”. Estas simples palavras identificam o desenvolvimento do saber fazer tradicional ao longo destes anos.

Este ano a Fabridoce acaba de lançar Gelados de Portugal, gelados artesanais com sabores bem nacionais como os ovos moles, banana da madeira com pepitas de chocolate, requeijão com doce de abobora, framboesa e chocolate, leite creme e gelado com suspiros. Os gelados encontram-se à venda nos hipermercados Jumbo.